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(宁波叉车)每公斤249元!“春菜顶流”香椿开始上市

“春天真的快来了!香椿都上架了!”2月14日,卢女士打开盒马生鲜APP,在“时令上新”板块惊喜地看到了香椿的身影。24.9元/100克的价格折合起来是249元一公斤。在惊叹价格不菲的同时,她开始意识到,春天真的来了,一年一度的春菜尝鲜季也同样来了。

听春雨,尝春味,随着雨水节气的即将来临,也到了吃春菜的时节。民俗中有“迎春吃春菜之说”,俗称“嚼春”“咬春”。

有多贵?香椿上架,一公斤要249元

“野生马兰头40元一公斤,你要的话便宜点,36元一公斤。”尽管气温未明显回升,但“春天的味道”已悄然进入各大菜场,春笋、蚕豆等第一波春菜“抢鲜”上市。2月15日,在东柳菜市场,各类绿叶菜成了“主角”,商户们都将春菜放在最显眼的位置,看上去青翠欲滴,不少市民前来询价、购买。

脆嫩的当季竹笋,新鲜水嫩的马兰头、水芹以及菜心,不少马大嫂们的菜篮子里都装上了“春天的味道”。“大多数人来都会买点春笋、菜心、蚕豆等,都是宁波人春天喜欢吃的菜。”一名蔬菜摊位的老板告诉记者,目前春笋44元一公斤,蚕豆20元一公斤,菜心10元一公斤,都很受欢迎。不过,记者在多家菜场探访时发现,春菜“顶流”香椿身影难觅。多家摊主表示,香椿还没有大量上市,目前批发市场货不多,价格也太贵,因此没有进货。

在盒马生鲜超市,记者看到,豌豆苗、荠菜、芦蒿、芦笋等时令春菜摆上了货架。细细的豌豆苗13.8元每份,一份100克;荠菜150克6.9元,产自湖北荆州的芦蒿250克15.5元。其中,春菜中的“贵族”香椿也已上架,每盒100克,价格为24.9元,一公斤价格高达249元,不愧是春菜界的“爱马仕”。


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